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哪些食物喊骨胶原最多?骨胶原有哪些功效?

发布时间:2020-10-20 15:10

骨胶原又叫构造蛋白质,占人体蛋白总量的30%~40%,它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。形象的说,家里熬的骨头汤,冷却后变成果冻状有弹性的物质,这种物质在活体中即是骨胶原。它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积,因而能起到修复骨组织、改善骨质疏松症状、促进身体健康的作用。那么,哪些食物喊骨胶原最多?骨胶原有哪些功效?下面,和小编一起了解一下吧!

本文目录

1、哪些食物喊骨胶原最多

2、骨胶原有哪些功效

3、骨胶原什么时候吃好

哪些食物喊骨胶原最多

1、牛筋

牛筋是一种胶原结缔组织食物,富含丰富的胶原蛋白,其中不乏骨胶原蛋白,这类食物不仅口味极佳,而且还能为人体补充骨胶原,是一种不错的骨胶原补充食物。

2、动物骨骼

动物骨骼虽然不能直接当食物进行食用,但是动物骨骼熬出来的汤,是一种骨胶原含量非常丰富的美味佳肴,而且部分脆骨(软骨)也是可以咀嚼后食用的。

3、花胶

花胶是深海鱼类身上取出来的一种食物,这种食物含有丰富的胶原蛋白质,而且骨胶原的含量也不低,能够为人体补充充裕的骨胶原,并且还有多项对人体有益的功效。

4、动物足部

动物的足部也是获取骨胶原的良好途径,如鸡爪、猪蹄等,不过动物足部的骨胶原虽然比较丰富,但是也含有较高的动物脂肪,不宜多吃。

骨胶原有哪些功效

1、营养头发指甲

骨胶原是细胞膜的成膜物质,有生物活性,好吸收,故还能营养头发、指甲、皮肤,滋补心脏血管壁、眼球、视网膜斑点。

有效补充皮肤所流失的胶原蛋白,增加皮肤的弹性,减少皱纹,改善松弛现象,使粗糙的皮肤变得细腻,平滑富有弹性。采自深海鱼类中提炼的100%胶原蛋白,提供皮肤保湿修护,不仅能深度滋润肌肤紧实,有效改善毛孔粗糙、细纹的问题。

2、延缓骨质疏松

骨质疏松、腿脚抽筋的主要原因是占骨质总量80%的骨胶原的流失,钙、镁、磷的流失量只占20%,“高效补钙”根本无济于事!只有补充足够的骨胶原,才能保证骨骼成分的合理比例,延缓骨质疏松十年。补钙只抓住次要问题,所以你补了一辈子的钙,到头来还是骨质疏松,问题一箩筐。

3、消除关节疼痛

最新的骨科学研究惊人发现:关节疼痛、肿胀、僵硬、无力感、嘎嘎作响、软骨磨损的根源是骨胶原受到免疫系统的错误攻击,绝非缺钙造成!

因为人体自身对一种名为爱泼斯坦(EpsteinBarr,简称EB)的病毒有遗传性的先天性过敏,而这种病毒的氨基酸和人体骨胶原内的氨基酸非常相似,所以当人体免疫系统产生抗体攻击爱泼斯坦病毒时,也错误地把软骨内的骨胶原当成外来异物加以攻击(也称“免疫交叉反应”),因而使软骨受损,润滑度变差;软骨表面长出骨刺,肿胀,关节间的空隙变小,活动受阻,疼痛不已,如果缺乏治疗,最终将导致骨头破裂。

骨胶原什么时候吃好

1、除了在睡前两小时吃胶原蛋白,和晚饭一起吃也是可以的。

2、一般最佳的服用时间是在早晨空腹及睡前两小时吃胶原蛋白。具体来讲,也就是在早上八点之前服用胶原蛋白较好,尤其在熬夜时一定要补充喔。

3、胶原蛋白的最佳食用时间一般在睡前的两个小时,选择这个时候是因最利于人体的吸收及利用。刚开始补充胶原蛋白时,一天两次,早上空腹食用及睡前两小时食用,持续一个月后可减少到一次即可,建议晚上睡前服用,这样能补充每天流失的胶原蛋白量就行了。

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