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痛风怎么治疗最有效 广州东方类风湿治疗痛风一站式解决疼痛痛风石!

发布时间:2020-11-19 23:10

得了痛风不敢喝牛奶?得了痛风以后,饮食上会有很大限制,“嘌呤”成了所有食物的关键词。虽然控制尿酸很重要,但是保证身体所需的其他营养也很重要。

牛奶是我们生活中不可缺少的优质蛋白,然而市面上出售的牛奶种类繁多,全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶,奶制品如酸奶、奶酪、冰淇淋等等。琳琅满目的产品让人不禁产生选择恐惧,尤其对于痛风患者来说,怎么喝才能既健康又安全呢?

一、牛奶还是酸奶?

酸奶是以牛奶为原料的发酵型乳制品,在发酵过程中产生的乳酸菌可提供人体营养必需的B族维生素,更易消化,钙磷的吸收率更高,所以生活中我们一般都会选择酸奶多一些。

但是!痛风患者要注意!如果您患有痛风,那么酸奶就不是您的最佳选择!

因为酸奶中含有大量的乳酸,会抑制尿酸的排泄,加重痛风病情!并且,酸奶中糖和脂肪含量较高,比纯奶增加了2倍!脂肪可是会限制尿酸排泄的最大元凶!

所以对于痛风患者而言,酸奶并不是最佳选择。

二、全脂牛奶还是低脂牛奶?

全脂牛奶保留了牛奶的所有营养成分,脂肪含量约占3%,相较于全脂牛奶,低脂/脱脂牛奶去除了大部分的脂肪。同时,部分脂溶性维生素如维生素A、D等也被去除。

然而,研究发现,牛奶的摄入量与血尿酸水平呈负相关,其中低脂/脱脂牛奶的降尿酸作用最显著,且具有抗炎作用,可减少痛风发作。每天喝一次或一次以上牛奶者的血尿酸水平比不喝者要低!

很多痛风患者属于肥胖人群,常常伴随有高脂血症,而脂肪又会减少尿酸排泄。所以,痛风患者最好的选择是低脂或脱脂牛奶,每日500毫升左右。

三、奶酪、冰淇淋等奶制品可以吃吗?

奶酪与酸奶相似,也是以牛奶为原料浓缩制作而成的奶制品,营养价值更高,富含蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素等。

但是!奶酪中的乳酸菌含量比酸奶更高,嘌呤含量更多,脂肪含量也更高,特别是反式脂肪酸成分高,代谢时间更长,更易导致肥胖!因此,不建议痛风患者食用奶酪!

而冰淇淋是由乳制品和各种甜味剂、食用色素等合成的,含有大量的脂肪和果糖。因此,为了健康着想,不建议痛风患者吃奶酪和冰淇淋。

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