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零食“果干”对健康究竟是有利还是有害?

发布时间:2020-08-06 13:26

生活中,有很多人喜欢吃果干,将水果脱水之后,制作的水果什锦,不仅颜色好看,而且吃起来也是非常美味。但是有人认为,这些果干经过脱水之后,水分没有了,水果中的糖分浓度会升高,所以对于健康有害。那么,果干究竟对健康有害还是有利呢?其实,只要对这3个健康常识有了解的人,就不会觉得奇怪了。关于果干,你需要掌握它的正确打开方式,一般是这样子的。

1.果干怎么吃比较合适

一般来说,很多水果经过脱水之后,都可以形成果干,比如说香蕉、葡萄,还有梨子、猕猴桃等。不同的果干,所形成的糖分浓度也不尽相同,有的果干浓度非常高,比如说葡萄干,这种果干吃着会感觉到牙齿都甜到疼。但是,对于猕猴桃、凤梨等果干,则明显不会有很高的糖分。所以,建议大家在选择果干的时候,要根据自己的喜好,以及身体的健康情况来定,不是所有的果干都富含糖分,也不是所有的果干都会导致健康负担,需要大家区别对待。

2.果干适宜哪些人群

如果有“三高”问题,则建议大家在平时选择果干的时候,应该尽量避开一些富含糖分的果干,比如说葡萄干、水蜜桃等,因为这些经过缩水以后,所含的糖分浓度会特别高,如果血糖高的人群食用了,无疑是雪上加霜。相反,如果身体还可以,没有这些慢性疾病的困扰,甚至自己也觉得饥饿难耐了,希望自己借助于这些果干,来满足自己的能量需求,那么可以适当地补充一下能量,无论是葡萄干,还是猕猴桃干,都是可以随意切换的,而且也不会给身体带来健康威胁。

3.果干与哪些食物搭配最好

单纯的吃果干,要么过酸,要么过甜,对牙齿不利,对血糖也不利。所以,建议大家在吃果干的时候,最好是配合其他的食物一起,比如说坚果就是果干的最好搭档。不仅如此,建议大家在食用果干的时候,可以适当地喝水漱口,以免粘牙,导致牙齿受损,尤其是有蛀牙、牙齿松动的人群,在选择吃果干的时候,就更应该注意果干的吃法。

虽然果干很美味,但建议大家平时食用的时候,要注意对果干的量进行控制,不要因为果干口感好,就过多地摄入,这样会甜过了头,给自己的肠胃健康带来影响。另外,如果决定减肥的人群,也不建议多去食用果干。

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